Aprovechar productos que normalmente quedan en la nevera es una excelente forma de reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero. Te ofrecemos algunas recetas de comida de aprovechamiento que puedes preparar con ingredientes comunes que suelen estar en la nevera:
REVUELTO DE VERDURAS:
Ingredientes: Restos de verduras (pimientos, cebolla, brócoli, champiñones, etc.), huevos, queso rallado, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: Saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva, bate los huevos y agrégalos a la sartén junto con el queso rallado. Revuelve hasta que los huevos estén cocidos y sazona con sal y pimienta al gusto.
PICKING TOAST:
Ingredientes: Restos de queso, jamón, tomate, aguacate y un huevo
Preparación: Haz tostadas con el pan y agrega capas de queso, jamón, rodajas de tomate, aguacate y un huevo frito. Sazona al gusto.
