Espacios innovadores

¿Qué te ofrecemos?

Soluciones a medida que mejoran el clima laboral y las relaciones humanas

Algadi Empresa es nuestra división especializada en la gestión de soluciones de restauración para tu negocio. Abarca desde el diseño de menús diarios que contribuyan al rendimiento y salud de los trabajadores, hasta la construcción o remodelación del área de comedor.

Consideramos el espacio y sus condicionantes, los ciclos y tipologías de trabajo, las necesidades de los comensales y la cultura de nuestros clientes.

Nuestras soluciones personalizadas, priorizan la seguridad alimentaria, la calidad en las materias primas y la elaboración saludable, con técnicas culinarias novedosas. Nuestros espacios, se conciben como momentos de descanso y desconexión que contribuyan a la mejora del clima laboral y de las relaciones humanas.

(r)evolucionando la
restauración colectiva

Está demostrado que mantener buenos hábitos alimenticios es determinante para reducir el nivel de estrés y conseguir y mantener el nivel de energía adecuado para afrontar la jornada laboral.

Evolucionar la cocina sin perder la tradición de legumbres, sopas, guisos y cremas. Utilizar aceite de oliva, productos estacionales y de proximidad con un toque innovador.

Estar a la vanguardia de una cocina saludable y responsable. Que recoja las necesidades de sus usuarios: veganos, vegetarianos, tradicionales. Mezclando la cocina mediterránea con lo mejor de la internacional. Poniendo especial atención en el origen y procedencia de las materias primas que utilizamos y el cuidado del medio ambiente.

Creamos ambientes saludables

Algadi Empresa hace un análisis exhaustivo de las necesidades e inquietudes del cliente y las refleja creando espacios innovadores para mejorar el entorno de trabajo.

Puedes solicitarnos desde un “lifting”, para mejorar el espacio, hasta proyectos integrales de más envergadura. Aplicamos las tendencias de la restauración colectiva moderna, pasando por el diseño, la iluminación y la ambientación, atentos a los detalles que contribuyen a crear un espacio saludable:

paneles acústicos, para un adecuado acondicionamiento, evitando reverberaciones del sonido, lo que ayuda a crear un ambiente más relajado.
listonados de madera natural colocados sobre los principales puntos de servicio del free Flow, para amortiguar el sonido producido por platos, vasos y cubiertos en la zona de servicio y añadir calidez.
contra-barra retroiluminada para crear un ambiente teatral y difuminado, más sosegado evitando la carga de luces directas.

¿Cómo lo hacemos?

Lo que nos diferencia no es contarlo, es hacerlo

Como en Casa

Espacios funcionales para tus trabajadores

En Algadi Empresa realizamos un estudio previo para desarrollar una amplia oferta de productos exclusiva para el target de nuestro cliente. Realizamos un análisis pormenorizado de los consumos y hábitos para ir adecuando nuestra oferta. Queremos que nuestros usuarios se sientan Como en Casa.

ConCiencia Saludable

Instauramos estilos de vida y hábitos de alimentación saludables en tu comedor

Objetivos

Orientar y promover una alimentación sana, variada y equilibrada.

Impulsar los estilos de vida saludable: llevar una vida activa, realizar actividad física, fomentar el consumo de agua…

Mantener buenos niveles de salud para prevenir enfermedades relacionadas con la dieta.

Diseño de menú

La Dieta Mediterránea es la base de nuestros menús aportando todos los nutrientes necesarios.

Menús especiales atendiendo de forma personalizada alergias e intolerancias.

FLOSS (Fresco, Local, Estacional y Sostenible), la materia prima es fresca, estacional y de cercanía.

Rotación mensual, sin repetir ningún plato.

Elaboración casera a diario.

Oferta gastronómica variada: cocina Mediterránea, Buffet de ensaladas, el Rincón de la cuchara (se ofrecerá un plato de cuchara adaptado a la estacionalidad), opción diaria de alimentos a la plancha, nuestro espacio Única-Internacional: diariamente se ofrecerá un plato de comida internacional, postres caseros, lácteos y frutas.

Actividades

Coaching Nutricional: charlas, actividades, talleres y recomendaciones.

Día Algadi todos los meses festejamos algún día relevante con una comida especial

Jornadas gastronómicas internacionales y nacionales.

Charlas y talleres bajo el lema “ConCiencia Saludable”.

Consejos

Objetivos semanales para trabajar en casa y en el comedor.

Sugerencias de cenas.

Recetas atractivas y fáciles para continuar una alimentación equilibrada en casa.

Por el bienestar físico, mental y social de tus empleados

Empresa Saludable

Hábitos alimenticios

Dar apoyo en todas las ingestas del día.
Fomentar el consumo del menú saludable.
Realizar coach nutricional.
Talleres y/o actividades participativos.

Ambiente psicosocial

Mindfulness.
Gestión de las emociones.
Control del estrés.
Creación de espacios agradables.

Promoción bienestar físico

Mantener una vida activa.
Realizar ejercicio físico.
Programas de dejar de fumar.
Higiene postural.
Actividades in door/out door.

Coach Nutricional

Charlas

Mitos y verdades de los alimentos.
Interpretar el etiquetado de los alimentos.
S. XXI: Nuevas líneas de alimentación, beneficios-perjuicios.

Actividades y Talleres

Cocina sin fuego, rápido, sano y sabroso en casa.
Crea tu menú.
¿Cuánto sabes de los alimentos?

Recomendaciones

Mensualmente se transmitirán consejos saludables.
Promocionar la ingesta hídrica.
Propuestas para otras ingestas del día.

Hacer partícipe al trabajador con un programa de recompensa (programa de puntos, sorteo de cestas saludables, sorteo de cursos y/o experiencias fuera del trabajo, regalo de un menú por cada nueve…).

Campaña de Marketing

Informar

Hacer partícipes a todos los usuarios del comedor a través de la intranet de la empresa o acciones de Marketing Directo con pantallas instaladas en el comedor y /o cafetería.

Atraer

A través de imágenes atractivas situadas en las zonas comunes, cafetería y el comedor.

Recordar

Con soportes muy visuales las acciones a realizar entorno a la línea ConCiencia Saludable (talleres, jornadas, consejos, trucos, etc.).

Beneficios

Para la empresa

Promover la salud y el bienestar del trabajador.
Disminuir las bajas por enfermedad y absentismos.
Aumento de la productividad y competitividad.
Disminuye los costes directos o indirectos (asistencia sanitaria, plantilla extra, horas extras…).
Mejora la imagen de la compañía.

Para el trabajador

Mejora de la salud física, mental y emocional.
Mejora de los hábitos saludables (alimentación).
Disminución del estrés.
Aumento de la productividad.
Aprendizaje y disfrute de actividades lúdicas.
Gestión emocional.

Productos de Corner

Se puede comer sano en cualquier momento

Una solución ideal para las empresas que necesitan facilitar a sus empleados un servicio de desayuno, lunch, comida en el mismo centro de trabajo, ofertando una amplia gama de productos sanos y de calidad. Todo ello adaptado al espacio e imagen del cliente.

Nuestro quiosco presenta una oferta que rota durante el día en diferentes fases según momento de consumo. Su mix de venta está compuesto principalmente por producto fresco, (ensaladas frescas, sándwiches, sopas, cremas, platos calientes, etc), opción de take-away, bebidas frías y calientes (zumos naturales, smothies, café gourmet, infusiones naturales), bollería y variedad de panes.

Su gestión integral está a cargo de nuestro personal con apoyo de una nutricionista, de tal forma que las recomendaciones y seguimiento a las dietas se realizan de la manera más profesional posible.

Los acabados del local se realizan en materiales como madera y cristal.
La comunicación es digital, por medio de web, pantallas en el quiosco y retroiluminación LED.

Cuidamos el momento de la comida

Como debe ser

Las 5s de Algadi

En Algadi concebimos la alimentación como un factor esencial del cuidado de la salud y bienestar físico y emocional de tus empleados, proporcionándoles menús con todos los nutrientes necesarios para su salud y bienestar. Menús cuidadosamente elaborados por nuestros dietistas y nutricionistas, cumpliendo con las recomendaciones de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Por ello, ponemos a disposición de tu empresa, menús seguros, saludables, sostenibles, socialmente responsables y sabrosos, adecuados a la tradición gastronómica y necesidades de cada trabajador, considerando sus alergias e intolerancias y considerando también los criterios culturales y étnicos, entre otros.

Menús equilibrados (calórico-nutricional) en función de las características de cada colectivo y variados, que garantizan la correcta alimentación de los trabajadores de tu empresa, con un consumo frecuente de verduras, frutas y pescados para mantener un óptimo estado de salud.

Líneas de Servicio

Nos adaptamos a tus necesidades

Nuestra presencia en la mayoría de comunidades autónomas a través de centros de trabajo, almacenes polivalentes y cocinas centrales nos permite dar cobertura a todas las necesidades que nos plantean nuestros clientes, proporcionando cinco grandes líneas de Servicio.

Cocina ‘in situ’

Elaboración en las instalaciones de tu empresa. Compromiso de calidad y comida casera, ofreciendo menús equilibrados y valorados nutricionalmente por nuestra dietista. Buffet de ensaladas y opción de elegir entre dos primeros y dos segundos platos.

Take Away

Menú elaborado en cocina, con opciones de primer y segundo plato, aptos para ser transportados con todas las seguridades alimentarias para su posterior consumo, bajo previa solicitud de 24h.
También disponemos de línea fría Take Away, en envases desechables y debidamente etiquetados con toda la información nutricional.

Comida transportada en caliente

Elaboramos la comida en nuestras Cocinas Centrales y la transportamos a tu empresa de forma segura con todos medios homologados (vehículos, contenedores, etc.) y certificados.

Comida transportada en frío

Conocida como cocina en frío. Elaboramos la comida en nuestras cocinas centrales, refrigerada, ultracongelada o pasteurizada, para su posterior servicio en las instalaciones de tu empresa.

Servicio de proveedor único

Productos alimenticios o no alimenticios. Tu empresa gestiona a los empleados de cocina y Algadi te garantiza todo el soporte necesario en gestión de proveedores, compras., etc.

¿Qué buscan los empleados en el servicio de comedor?

Uno de nuestros puntos fuertes es la fidelidad de nuestros clientes. Nuestro valor diferencial se traduce en cinco factores claves

Tasa de fidelización

+ 0 %

Tasa de satisfacción

0 %